- Bitkisel veya hayvansal yağların bazik ortamda hidrolizi sonucunda elde edilen maddelere sabun denir.

- Arap sabununun yapısında (Na+) iyonu bulunur.

- Sert sabunlar, yumuşak sabunlara göre suda daha kolay çözünürler.

- Kirler genelde apolar yapıda olduklarından, polar olan suda çözünmezler.

Yukarıdaki yargılardan doğru olanların (D) yanlış olanların (Y) harfi ile değerlendirilmesi sırasıyla hangi seçenekteki gibi olur?

Deterjanlar, kiri temizleme açısından sabunlara göre daha üstündür.

Bunun nedenini aşağıdaki yargılardan hangisi en iyi açıklar?

I. Deterjanlar, petrol türevlerinden elde edilir.

II. Oksijen gazı, dezenfeksiyon için kullanılan bir kimyasaldır.

III. Deterjanların sulu çözeltisi elektriği iletirken, sabunların sulu çözeltisi iletmez.

Yukarıda verilen yargılardan hangileri doğrudur?

Sabun ve deterjanın kiri temizlemesiyle ilgili;

I. Sabun ve deterjan hem polar hem de apolar yapıya sahiptir.

II. Deterjan ve sabundaki kuyruk kısmı (polar kısım) kirle etkileşerek kirin çözünmesini sağlar.

III. Deterjan ve sabundaki baş kısım (apolar kısım) su ile etkileşerek çözünen kirin su ile sarılıp uzaklaşmasını sağlar.

Yukarıdaki ifadeler doğru (D) ve yanlış (Y) olarak I, II ve III yolunu izleyerek sıralandığında aşağıdakilerden hangisi doğru olur?

I. Sabun ve deterjanlar yüzey aktif molekül içerirler.

II. Dezenfektanlar alerjik ve kanserojen etki göstermemelidir.

III. Deterjanların hidrofilik ucu yağda çözünür.

IV. Sabunun, içerisinde Ca2+, Mg2+ iyonlarını çok bulunduran sularda etkisi azdır.

V. Temizlik maddelerinin bileşimlerinde kimyasal ve doğal maddeler bulunabilir.

Yukarıda verilen yargılardan kaç tanesi doğrudur?

I. Hidrofil ve hidrofob kısımlar bulundurma

II. Hem yumuşak hem de sert sularda köpürme

III. Petrol kaynaklı maddelerden oluşma

Yukarıdakilerden hangileri sabunlar ve deterjanlar için ortak özelliktir?

Temizlik maddelerinin yaygın kullanımı ve içerdikleri kimyasallardan dolayı;

I. Mantar

II. Egzama

III. Alerji

Yukarıda verilen etkilerden hangileri oluşabilir?

Florürlü diş macunlarının yutulması ya da fazla miktarda kullanılması durumunda;

I. Çürük oluşumu

II. Çocuklarda zeka geriliği

III. Bakteri plaklarının oluşumu

yukarıdaki etkilerden hangileri oluşabilir?

Handan; öğretmenin sorduğu sabun ve deterjanlarla ilgili özellikleri;

1. Baş kısımlarını oluşturan maddeler aynıdır.

2. Yağlardan elde edilirler.

3. Deterjanlar kolay bozulmadıklarından uzun süre etkili olabilirler.

4. Genel olarak yumuşak ve sert olmak üzere iki tür sabun vardır. cümleleriyle sıralıyor.

Buna göre, Handan’ın yazdığı cümlelerden hangileri yanlıştır?

Kirin yapışmış olduğu yüzeyde sabun kullanıldığında gerçekleşen olaylar ile ilgili;

I. Sabunun apolar ucu yağlı kirleri çözer.

II. Sabunun polar ucu su molekülleri ile kuvvetli bir şekilde etkileşir.

III. Ortama su ilave edildiğinde yağ tanecikleri birbirinden uzaklaşır.

yargılarından hangileri doğrudur?

I. Sentetik kimyasal maddelerden üretilirler.

II. Suda çözünmüş iyonlardan az etkilenirler.

III. Doğada kolay parçalanabilen maddelerden oluşurlar.

Yukarıdakilerden hangileri sabunlar için doğru, deterjanlar için yanlıştır?

I. Diş hekimlerinin ya da berberlerin kullandıkları malzemeler

II. Hastaneler

III. Laboratuvarlar

Yukarıdakilerden hangileri UW ile sterilizasyonun kullanım alanlarındandır?

I. Yağlar, hidrofil özellik gösteren moleküllerden oluşur.

II. UV ışık kullanılarak hijyen yapılabilir.

III. Mikropların arındırılmasında kullanılan hijyen maddelerine dezenfektan denir.

Yukarıda verilen yargılardan hangileri yanlıştır?